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Délicieux Pancakes pour le pt dej:)

Le 21 avril 2014, 22:42 dans Cuisine 2

Je vous propose une recette de pancakes ultra rapide! Un succès garanti!

Pour cela,il vous faut: 

-250gr de farine 

-30gr de sucre 

-1sachet de levure 

-2oeufs 

- 65gr de beurre 

-30 cl de lait 

Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Ajoutez y les œufs entiers et mélangez. Incorporez y le beurre (que vous aurez préalablement fait fondre au micro-onde quelques secondes). Ne vous inquiétez pas, la pâte n'est pas encore onctueuse. C'est normal. Ajoutez y progressivement le lait et mélangez super bien pour éviter que des grumeaux apparaissent! 

 

Une fois la pâte réalisée,laissez la reposer au frigo une bonne heure. Vous pouvez accompagner le tout de chocolat fondu maison, de cassonade, de sucre impalpable avec un filet de jus de citron (délicieux) ou d'un peu de crème fraîche ou encore d'un coulis de framboise. 

Cuisez les Pancakes comme des crêpes mais en les faisant plus petits. Régalez vous! 

J'attends de vos nouvelles et d ici là,je vous prépare un nouvel article.

P

Le 21 avril 2014, 22:39 dans Humeurs 0

Tarte aux groseilles

Le 23 juillet 2013, 22:36 dans Cuisine 1

Cette recette est super en été. Vous pouvez la déguster bien froide avec une boule de glace. Ca vous tente? Il ne vous suffira que quelques minutes pour la réaliser.

Il vous faut un pate feuilletée, un ravier de groseilles, de préférences des groseilles à maquereaux. Moi, je les ai saupoudré d'un peu de sucre de canne.

3 oeufs, 90gr de sucre et 30 cl de crème. 

Vous étalez  la pâte feuilletée dans votre moule et le piquez avec une fourchette. Vous y deposez les groseilles et versez la préparation (oeufs-sucre-crème).  

Dernière étape, vous mettez le tout dans le four 45 min à 180º. Mais attention, pour la cuisson, tout dépend de votre four. A surveiller donc:)

Petit truc, si vous utilisez un moule en silicone, n oubliez pas d'enlever le papier cuisson. A l inverse, laissez le bien avec un moule 'normal'.

Bonne dégustation....

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